食べ物にも薬にも、アルミニウム
アルミニウムの蓄積で、神経系統に支障があらわれる、と言われている。
アルミニウムなんて、金属でしょ?
と思いきや、食べ物にも、薬にも、アルミニウムが入っている。
アルミニウム
さて、昨今「アルミ」が取りざたされ、お菓子など、子供が好みそうな食品に入っているアルミについて多くの人が語りはじめたようですね。ベーキングパウダーに混入するかしないかという話は長い間議論が続いてきました。
アルミニウムは従来、体外に排泄されてしまうことで毒性はないといわれてきました。しかしその後の研究で、非常に微量でも非常に有毒であることがわかりはじめ、特に神経系統に影響を与えるという指摘が増えてきました。ワクチン内にもアルミニウムが入っています。我々が飲む水道水を浄化するための浄化処理剤としても一般に使われています。米国の臨床栄養学では、1リットルの中に100―200マイクログラムのアルミニウムが体内に蓄積されていると、神経系統に何らかの支障が現れはじめるとされています。 (さらに…)