fine-club.project approach with well-balanced mind for a balanced life

Posts Tagged ‘味噌’

放射能を防御するためには

07.26.2015 · Posted in food, 原発・放射能

原発事故後、関東圏は以前より放射線量は増しているし、放射線量の高い食品が全国に流通してしまっているので、完全に放射能の影響から逃れるのは難しい。

国が行っている検査も全品検査ではないし、基準値を昔に比べて下げてしまっているので信用できない。その前に国は本当の情報を出さない。

そうなるとどうやって自衛するか?

放射能防御に有効な食材を摂ること、そして、解毒を心がけること!

放射能の防御対策の概略

玄米、ごま塩、お味噌汁といえば原爆症の時から伝わる放射能防御に有効な食材です。しかし今の時代、それだけだと限界があるかもしれません。自然療法でいえば梅肉エキスは排毒効果が高いとされていますし、よい塩を使うこと自体も防御として働きます。放射能を避けるための方法は無数にありますが、全部を紹介することはできないでしょう。しかしいくつかの方法をご紹介したいと思います。
(さらに…)

大豆がいいといっても、健康になれるのは、発酵した大豆だけ

04.15.2014 · Posted in food, 健康

「大豆は、植物性たんぱく質が摂れるので、動物性たんぱく質の肉などより、健康にいい」とまことしやかに流れているが、実は違う。

健康にいいのは、発酵した大豆製品のみ。きちんと作られたしょうゆ、みそ、テンペなどだけ。

未発酵の大豆製品には、ミネラル吸収を阻害するフィチン酸が含まれている。

牛乳アレルギーの子どもに、豆乳を与えるのはひどい話し。
(さらに…)