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実は、活性酸素の強い酸化力は、人間の生命維持にはとても必要なものです。 しかし、分解できる以上の活性酸素が過剰に発生すると、さまざまな弊害を及ぼします。細胞の細胞膜の1カ所が活性酸素によって酸化してしまうと、連鎖反応で酸化が広がり、細胞死をもたらしてしまいます。また、活性酸素によって核内の遺伝情報を担うDNAが傷つくと、ガン細胞を誕生させることがわかっています。そのうえ、活性酸素は動脈硬化の原因もつくります。 さまざまな悪影響を及ぼす活性酸素ですが、その発生は生命活動の一部なので、完全になくすことはできません。そのため、体内には抗酸化物質を作って、活性酸素が発生したら次々に消去していく、自衛システムが備わっています。 しかし、年齢とともに人体の抗酸化力は衰えていきます。そのうえ、現代社会には活性酸素を発生させる要因がたくさんあります。
・農薬 ・食品添加物 ・電磁波 ・ストレス ・タバコ ・アルコール このような環境で生活すると、体内の抗酸化物質だけでは足りなくなり、活性酸素発生の原因をできるだけ避けながら、抗酸化物質を外から摂ることが必要になってきます。
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