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【キチン・キトサン】

  カニの殻から作った動物性の繊維。キトサン繊維が食物中の脂肪分を吸着して 排泄させるので、ダイエット効果が注目されています。

  キチンとキトサンの2種類の繊維があり、胃液に溶けないキチンは排泄されますが、胃液に溶けるキトサンがコレステロールや血圧を下げる効果があります。 また、キトサンを化学処理したキトサンオリゴ糖は、免疫強化、自律神経の調 整の働きをします。

 他に整腸作用や尿酸値を下げる効果があり、免疫力を高め るため、発ガン予防、ガン転移の阻害、抗ガン剤の副作用減少、傷の治りを早 めるといった効果があり、まさに天然の万能薬。 1日の摂取量の目安は300〜500mg。

 薬と違って副作用はないので、効き目を 期待する時には量を増やしても大丈夫ですが、カニアレルギーのある人は要注 意。効果を発揮させるには、胃酸が薄まっていない食前に飲むのがポイント。