安曇野の友人のところにいくと、必ずおすすめのお蕎麦屋さんに連れて行ってもらうのですが、
今回は、大梅。
12時になると混むので、ちょっと早めにイン。
１人が日本酒を頼んだら、酒の肴３種。
茄子の煮浸し、きゅうりの明太子和え、おしんこ、これがまた美味しい。
こちらは、ほうじ茶。いろいろな温かみのある陶器の器で出されます。
お蕎麦をつくる待ち時間にお客を退屈させない配慮がいい。
お蕎麦は、鴨せいろ。お蕎麦は濃い色の田舎そば。
鴨肉も汁もおいしい。
「お蕎麦が終わるとデザートがあるよ」と友人がいっていたのですが、
なんと肉じゃが！！ これにはびっくり！めっちゃ量がある。
お蕎麦で結構お腹いっぱいになったけれど、肉じゃがおいしいので完食。
（2017/9/28 visit）
●大梅
長野県安曇野市穂高牧４３４-３
0263-83-6561
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