Tag Archives: 馬肉

つい最近まで沖縄料理店だったところが、馬肉専門店になって気になっていたので、忘年会でいってみました。

馬刺し5点盛りは、きれいなディスプレイ。 Continue Reading

熊本空港におりたち、

阿蘇外輪山を

おもいっきりドライブして、

さあ、ランチ何を食べようか〜？

熊本なら、

やはり馬肉でしょ？

熊本のあか牛？

と悩んだ末、
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マイブームの馬肉。恵比寿の馬肉屋2件目はここ。

東口の線路脇の坂をのぼっていった右側のお店。ちょっと高級っぽい雰囲気。

馬刺し5種盛り（2200円）。肉は新鮮。たてがみもあり。脂がす〜っとのどを通る。 Continue Reading

馬肉屋さん、恵比寿には、結構多いのだが、この店、ずっと行きたいと思って予約をいれようとすると、いつも満席・・・５回目くらいのトライでやっと来店。

馬刺し５品盛り（1740円）。写真で見ると、今ひとつわかりづらいが、食感が全部違う。
赤身も脂入りも、それぞれ美味。

上は、厚切りネギ塩タンステーキ（800円）。牛たんよりおいしいかも。 Continue Reading