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出雲旅行の帰りに空港で買ったおみやげ。

出雲は、あんこが有名で、ぜんざい自慢の甘味処がたくさんあったのですが、結局、どこにも立ち寄らず。時間がなくて残念。

というわけで、空港でいろいろ迷ったあげく、これにしました。

見た目は普通ですが、粒あんの豆の入り具合、甘さ、皮との相性、丸い形と分厚さ、絶妙なバランスで、かなりおいしい！ Continue Reading

宍道湖のほとりにある、料亭。
窓の外がすぐ宍道湖というロケーション。
水音も聞こえそうな距離で、とても風情があります。

ランチは、旬菜膳（1575円）をいただきました。 Continue Reading

出雲に旅行。

出雲大社をお参りした後は、やはり、おそば！
ということで、献上そば「羽根屋」さんに。

三色割子定食（1040円）にしました。

三色のおそばは、
とろろ、天カス、山菜、
それに、煮物と炊き込みご飯、香の物付き。
この煮物も、すごくやさしい自然を活かした味。

お味噌汁は、もちろん、宍道湖のしじみ。

おそばは、しっかりとしていて、のどごしがいい。
東京のそばとは、ちょっと違う、食感（のような気がしました） Continue Reading