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やき肉 高西(川崎市・宮前区)


2011年3月宮前区野川にopenした焼肉屋。
場所は野川小学校の迎え。うちからかなり近い。

すごく不便なところにあるのに、行列ができるほどの人気。

店主の高西文雄氏は、中目黒の炭火焼肉「深山」を手がけた焼肉界の実力者なんだとか。

とにかくいい肉。

つけダレで、肉をごまかしている、そのへんのやきにく屋とは一線を画す。

肉自体の質で勝負、なのでタレもあっさり。

このタンもしっかりとした厚さで肉を食べた満足感は十分。 Continue Reading