最近、はやりの熟成肉のお店が、六本木と麻布十番の途中にもできたってことで、行ってみた。
１階はカウンター、２階はテーブル席。なぜか、男性陣が多かった。
まずは、ローストビーフサラダ。
ビールは、COEDO。まずは、ホワイト。結構、渋さがすごい。
次に、肉には赤ワインでしょってことで、栃木の「農民ロッソ」。口当たりよく、スッキリ＆なめらか。
友人は、COEDOの赤。こっちのほうがクセがなく飲みやすい。
 |
 |
 |
|---|
熟成牛のタルタル。
やっときました！左は、うちもも。右はカルビ。熟成肉は、油が少ない、赤身のほうが断然うまい！
八ヶ岳の高原野菜など野菜にもこだわりあり。パスタの種類もあって、ももう少し種類を食べたかったけど、２人でいくと、これでお腹いっぱい。
２人で９０００円くらいと、思ったより安かったので、再訪したい。
(2014/1/27 visit）
●旬熟成
東京都港区六本木5-11-31 1・2F
03-3497-8875
http://www.kitchen-tachikichi-shunjyukusei.net/
食べログ
comment