箱根ラリック美術館内にある、フレンチ・レストラン「LYS」。
大雨のなか月曜日なのに結構な人がいて、美術館を鑑賞してからランチする予定を急遽変更して、到着後、即、ランチに。
一番奥のオリエント急行が見えるテーブルに着席。
庭の眺めもよく、雨じゃなければ、景色が素晴らしいんだろうなと思いつつ、
大雨の風情も良い感じ。
季節のパテ。
ポークぎっしりにレーズンの甘酸っぱさがきいた、パテ。
これは、本当に美味！！
周りに野菜をふんだんに散らして、まるで絵画のよう。
リヨン風サラダ ￥1,400
数種類の採れたて小田原野菜にハツや砂肝、豚耳、トリッパなどなどが入っていて、見た目も味も多彩。ミミガーや砂肝のコリコリ感がアクセントになって、いろいろな味が楽しめます。
サラダに砂肝やモツなんて初めてでしたが、とてもよくあうんだなぁと感心。
チーズのガレット 温泉たまごのせ ￥1,600
そば粉のクレープに、とろーりととろけたチーズに温泉たまごをのせたガレット。
ガレット生地が、もう少しパリっとしたらもっとおいしかっただろう。
チーズと温泉たまごの塩味加減がとてもうまー。
毎朝焼き上げる、ふわふわキッシュ ￥1,600
野菜やベーコンなどがぎっしり詰まったキッシュ。
この分厚さは、食べごたえあり。肉厚のベーコンがごろんと入ってて、卵のふんわり生地にベーコンの塩味がきいてました。
グラスに入ったドライトマトも美味。
前日が和食だったので、生野菜をふんだんに使ったここの料理はちょうど身体が欲していた感じ。
彩りが美しいのも食事の楽しさを深めます。
飲み物は、オーガニック・コーヒー。おかわり自由なのがラッキー。
あっさりしてとても飲みやすく、３杯もお代わりしてしまったのでした。
デザートもおいしそうでどうしようか・・・となったけれど、
３人で４品でしたが、お腹いっぱいになりました。
帰りは、なんと20人以上待っている状況。
先に入って正解でした。
ラリック美術館は、思ったより内容が充実して美しく、香水瓶の種類も多くその造形はとても素敵なものばかり。一見の価値ありでした。
●LYS
〒250-0631 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原186番1 ラリック美術館内
TEL：0460-84-2255
http://www.lalique-museum.com/caferestaurant/index.html
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