おいしい肉が食べたい！ということで、おいしいと聞いた「しみず」に来店。
目黒線の不動前の駅の改札をでて、左手に少し歩いて１〜２分の所にある。
黒毛和牛A5ランクの上、非常に貴重なメス牛を使用している。
メス牛は、きめ細やかな肉質で、上品な脂の甘みを堪能できるとのこと。
休日だったので満員かと思い、事前に電話をしていって正解だった。
７時に入って少しすると、あっという間に満員。
これは、普通の牛たん。
この店の名物、厚切り牛タンは、もうなかった。
タン、おいしい。 Continue Reading
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