昨日、高千穂入りして、
夜は旅館で郷土料理
朝から天岩戸神社や
天安河原をまわり
高千穂神社を参拝。
高千穂の道の駅でおみやげ購入。
お昼は、肉!
どこで食べようかと思い、
もう1件の道の駅っぽい
「がまだせ市場」に行ってみると
高千穂牛のお肉屋さんがやっているレストランを発見!
早速入ってみると、ショーウィンドウにお肉がズラーっ!
ランチは、ステーキだとテーブル席、焼肉だとコンロの席ということで、悩んだ結果、コンロ席へ。
焼肉は、赤身の多いもも、カルビ、サーロインの3ランク。
赤身がいいので、もも肉(1600円)で、プラス100g(1000円)にした。
赤身といえども、このサシの入り具合。良い肉〜
焼いてみると、脂や肉の匂いなど全く気にならない、あっさりした食味。
味は、ポン酢とわさび、ゆず胡椒、タレの4種。
ゆず胡椒で食べていたが、いい塩が欲しかったなぁ。
そして野菜がビーマンと玉ねぎ、1キレずつというのも寂しい限り。
ちなみに、高千穂牛は、5年に一度開催される和牛のオリンピック、平成19年第9回全国和牛能力共進会で、内閣総理大臣賞(グランドチャンピオン)を獲得し日本一の称号を得たとか。
この値段で食べれたら、御の字。
いやぁ、まんぞく、まんぞく。
「がまだせ」とは高千穂地域の方言で「頑張ろう」との意味らしい。
駐車場の区切りが、全面、濃いビンク色の花が満開。
お店の人に聴いてみると、「トキワマンサク」という花だそうだ。
手折って土に挿しておくとすぐに増えるそうで、刈り込みする予定なので、折っていいですよ、ということで、少し頂いてきました。うまく根付くといいなぁ。
(2015/4/12 visit)
●和(なごみ)
宮崎県西臼杵郡高千穂町大字三田井1099-1 高千穂がまだせ市場
0982-73-1109
http://www.town-takachiho.jp/gamadase/nagomi.html
tabelog





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