ブラッスリー・アルティザン(横浜・元町)

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クリスマス・イルミネーションの美しい元町の男のフレンチの店でディナー。

 

ランチにはきたことがあったが、量や種類から推察して、ディナーに男性ときたほうがお肉もワインも楽しめそうな予感がしたので、主人と来訪。

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スズキのカルパッチョ クリームチーズと洋梨添え。
洋梨はあまり得意でなかったのですが、クリームチーズと洋梨の相性が抜群!

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牛モツの煮込み+マヨネーズのないタルタルソース添え。
このタルタルソースが激うま!牛モツのこっくりした味がタルタルの酸味が加わってより深い味に。

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「セレブのクレープ」
フォアグラとクリームチーズのクレープの上に卵とトリュフソース。
リッチ過ぎ!もうたまらないうまさ!!カロリーたか〜い!

 

この店は。アンガス牛など肉を食べさせるお店。
肉はどれにしようかなぁ、やっぱ赤身ですよね〜ってことで、イチボのステーキにしました。

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焼き上がりの状態。

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シェアしてもらいました。肉はやはり赤身。この赤い色が美しい。

外はカリッと中はレア。絶妙な焼き加減。さすが職人!!

お肉は時間がかかるからすべてのプレートを最初に頼んだんだが、お肉のつけあわせはどうする?となった。サラダや温野菜など。

どれも魅力的だが、さすがにそれまでの分の量が多いので、「無理なんじゃない?」と思ったが、主人がポテトグラタンを頼んでしまった。

お店の人が「残ったらテイクアウトできますよ〜」というのもあり。

3皿終わってかなりお腹がいっぱいだったけど、このポテトグラタンがめちゃくちゃ美味しくて完食してしまったー!

一皿の量が多めなので、次回はもっと多人数で行きたい!

デザートも魅力的なものが多かったけど、さすがにデザートは無理でした。

(2016/12/18 visit)

●ブラッスリー・アルティザン
横浜市中区元町1-31 ラ・スピーガ元町BF1
045-228-7433
http://brasserie.artisan-yokohama.com

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