冬といえば、もつ鍋！
以前から何度かトライしても、予約がとれずに行けなかった蟻月に、今年こそはと思い計画。
１ヶ月前に電話したらなんとなるだろうと思ったが、全然電話がつながらない。
ネットで調べたら、予約がとれない店で有名で、予約電話のコツというページさえある。
人気の高さがうかがえる。
そのページによると、「２週間前から予約受付、夕方５時〜９時くらいのコアタイムに電話してもつながるわけがない、１２時近く閉店間際は電話がつながりやすい」とのこと。
１月１５日の２３時過ぎに電話したら一発でつながった！
予約は２時間制。
みんな仕事帰りなので７時半か８時の希望者が多かったが、そんな時間帯はなく、「２９日なら７時〜９時のひと枠のみ」といわれたので早速予約。
みんなには、「がんばって７時にきてね〜」と連絡した。
当日、２階の個室に通された。古い一軒家のつくりで狭いが風情がある造り。
みんなは最初はビールだったが、私はもつ鍋なので、焼酎を頼んだ。
鍋の前に、「馬刺しユッケ」。これがおいしくて２回頼んだ。
メインのもつ鍋は、もつ鍋は、
白のもつ鍋（みそ風味）、赤（しょうゆ風味）、金（ポン酢風味）、銀（牛テール風味）の４種類。
すべて一人前１３１０円。
いろいろ試したいので、最初に金のもつ鍋を２人前、その後で白のもつ鍋を２人前頼んだ。
金は、さっぱり昆布だしの鍋で、ポン酢を付けて頂く。
ダシもうまいし、いくらでもいけてしまう。
お代わりしたかったが、白の方もあるので普通に切り上げ、白に移行。
金が美味しいとい思っていたが、さらに美味い。
濃厚な味噌味に、モツのプリプリが重なって絶妙。
モツも野菜もお代わりしてしまった。そしてシメの麺。
いやぁ、食った食った、満足感でいっぱい。
さすが予約がとれないだけあります。そのへんのもつ鍋とは全然違う。本当においしかったです。
2014/1/29 visit
●博多もつ鍋 蟻月 HANARE
東京都渋谷区猿楽町22-8
03-5784-0838
オフィシャル http://www.arizuki.com/
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