やっと予約がとれて、友人と2名で来店。
当初ランチで12時にリクエストしたが、
「13:15からならお席の予約ができます」
という案内でこの時間から予約。
ランチは、
A:突き出し+サラダ+ピッツァorパスタ+カッフェ(¥1575)
B:Aに前菜とデザート(¥1995)
C:Bにメインディッシュ(お肉or魚)(¥3150)
の3種類。
今回は、Bをセレクト。
左は、突き出しのカボチャのスープ。
前菜は、左から、トマトのゼリー、スズキのカルパッチョ、エビのフリット、しらす入り卵焼き、ブタ肉のテリーヌ。

ピッツァは、マルゲリータ。バジルがふんだんにのって、生地もパリっと、ほどよい薄さ。

デザートは、ジェラートとチョコのケーキもおいしかった。
食事が普通においしいのは、もちろん、スタッフの気配りがとても気持ちいい。
メニューの説明もさりげなく、お水を入れたり、お皿をひくタイミングも絶妙。
本当に気持ちよく食事ができました。
(2013/8/7 visit)
●CANBUSA
横浜市神奈川区鶴屋町
045-512-8882 (月曜定休)
http://cambusa.jp/



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