フッ素加工のフライパンの危険性
フッ素加工のフライパンは、高温になると毒性が現れる。
【 フッ素加工のフライパンは不安がいっぱい 】
写真のようなフライパンは避けましょう。
フッ素加工のフライパンのホトンドはアルミニウムをベースに作られています。
まずアルミニウムの毒性は以下参照
厚生労働省よりhttp://www.mhlw.go.jp/…/kenkou…/shokuhin/syokuten/aluminium/
アルミニウムは ラットを用いた動物実験では、アルミニウムを多量に投与したときに腎臓や膀胱への影響や握力の低下などが認められています。
食品の安全性を評価している国際機関（JECFA：FAO/WHO合同食品添加物専門家会議）では、暫定的な許容量として、体重1kg、一週間当たり、2mgという値を設定しています。
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