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Archive for 3月 12th, 2014

日本国土の15%は放射能監視地域

03.12.2014 · Posted in 原発・放射能

日本は、国民には事実を伝えない。徹底的に隠蔽する。

でも、海外から情報が入ってるくる時代。震災直後もアメリカのメディアの方が早かったし、真実を流していた。

こちらのブログによると
・原子力安全・保安院は、当初、2011年3月に福島第一原発から放出された放射能の総量を37万テラベクレルと発表。
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・原発推進側の原子力安全委員会(内閣府)が出したのは63万テラベクレル。
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・再度、原子力安全・保安院は77万テラベクレルに変更。
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・2011年6月6日、原子力安全・保安院は、85万テラベクレルに、またまた変更。
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・東電は、2012年5月24日、「放出された放射性物質の総放出量が昨年3月だけで90万テラベクレルに上る」との試算。

しかし、実際には、欧州連合の控え目な研究報告:
「約34000平方キロメートル以上の地域が、1平方メートル当たり40キロベクレル以上、汚染している」 (さらに…)

身体にいい油、悪い油

03.12.2014 · Posted in 健康,

「植物油は、使わないほうがいい」が基本。ラードが一番。
しかし、市販のラードには何が添加されているかわからないし、家畜飼料に何が入っているかわからないので、安全な肉の自家製が最も安心。

「油は何を使う?」

油は何を使えばいいのという質問に対して、一言でいえば「植物油に関しては、どれも極力使わないほうがいい」となります。しかし、私たちが食生活を楽しむなかで、少量に抑えたとしても、植物油を皆無にするのはほぼ難しいでしょう。(少なくとも自分はできない) (さらに…)

ポテトチップスに含まれる、発がん性物質「アクリルアミド」

03.12.2014 · Posted in food, 健康, 砂糖・糖質

果糖・ブドウ糖などを揚げたときにできる、発ガン性物質のアクリルアミド。
ポテトチップス、フライドポテト、クラッカー、ビスケット、シリアル、コーンスナックなどに多く含まれるが、中でもポテトチップスが最強。

「アクリルアミドができる仕組み」

ポテトチップスなどの揚げ物に含まれるアクリルアミドについて、いまさらながら、まとめてみます。

アクリルアミドができる主な原因は、食品に含まれるアミノ酸の一種であるアスパラギンや、果糖・ブドウ糖などの還元糖が、揚げたり、焼いたりなどの120℃以上の調理加熱によりメイラード反応(アミノカルボニル反応)という化学反応を起こし、結果アクリルアミドが生成するといわれています。 (さらに…)

福島の農家を苦しめる賠償制度

03.12.2014 · Posted in 原発・放射能, 震災復興

距離や放射線量だけで境界がつくられ、死んだ牛や廃棄した牛乳についての賠償金は支払われても、汚染された稲わらや堆肥の大部分は対象外。米は全袋検査ができなければ出荷できないので作付けしても無駄に終わる。
零細農家は販売実績がないと、賠償の対象外。

放射能は見えないし、防ぐ手立てもない。自然のなかで連続した作業を経る農家は、あちこちから入り込んでくる放射能のせいで立ち行かなくなっている。

役人の数値だけの境界で賠償するしないなど全く意味をなさない。規模が小さければ認めもしない。

人の営みを全く無視したやりかたである。
(さらに…)