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Archive for 4月 19th, 2014

ビタミンD、がん予防

04.19.2014 · Posted in food, 健康

ビタミンDは、骨粗鬆症の予防など骨を助けるほか、ガンや感染症の予防になる。

ビタミンD といえば、骨を助けるビタミンとして有名であり、骨粗鬆症の予防に必要であることがよく知られています。ただ、ビタミンDの働きはそれだけではなく、がんの予防や感染症の予防など様々なものに及ぶのです。

ある研究では血中のビタミン D レベルが 10ng/ml 増加することで、すべての種類のガンについて -17% の罹患率となり、死亡率は -29%、消化器系に限れば -45% の罹患率になる。ビタミン D の血中濃度が 20ng/ml 以上だった人は、それ以下だった人に比べて結腸ガンの割合が 1/3 に低下していた。同様の結果は、膵臓ガン、直腸ガン、結腸ガン、前立腺ガン、肺ガン、乳がん、腎臓がん、膀胱がんなどでもみられた。とあります。 (さらに…)

ビタミンEの効果と注意点

04.19.2014 · Posted in food, 健康

ビタミンEには、抗酸化作用や血行促進になど様々な効果があり、ビタミンAやCとともに摂取すると吸収利率が高まる。

問題なのは、天然か人工か。合成ビタミンEは石油化学製品やテレビン油から作られて、余計なものが入っていて、効果どころか害のほうが多い。

ビタミンEは抗不妊作用、抗酸化作用、血行促進や動脈硬化などを抑制してくれる栄養素です。また不飽和脂肪酸を吸収し解毒剤としても機能する効果があります。貧血は鉄分だけでなくビタミンEも改善に必要です。またビタミンAやビタミンCを共に摂取することで吸収率が増し、効果的になります。 (さらに…)